ユダヤ：ユダヤ教会堂（シナゴーク）では、以前からダビ
デの星が使われていた。
ユダヤ暦は１０月から始まる。
ユダヤ：「貴方の穀物の捧げものには、すべて塩で味付け
をしなければならない。貴方の穀物の捧げものに、
貴方の神の契約の塩を欠かしてはならない。」（レ
ビ記２章１３節）
「アビメレクは、その日一日中、町で闘い、この
町を攻め取り民を殺し、町を破壊し、そこに塩を撒
いた」（土師記４５節）
ユダヤ：「聖なる亜麻布の長服を着、亜麻布のもも引をは
き、亜麻布の帯を締め、亜麻布のかぶり物をかぶら
なければならない。これが聖なる装束であって、彼
は、からだに水を浴び、それらを着付ける（レビ記
１６章４節）
ユダヤ：「貴方の足の靴を脱げ、貴方の立っている場所
は、聖なる地である」（出エジプト記３章５節）
「主の軍の将はヨシュアに言った。『貴方の足の
はきものを脱げ。貴方の立っている場所は聖なる地
である』」（ヨシュア記５章５節）
ユダヤ ：チーチーと呼ばれる、肩掛けショールの四隅の房
がある。（へブル語ではターリー）
「大司祭は着物のすそに鈴を付けていた」（出エ
ジプト記２８章３３節）
ユダヤ： 「アカシヤ材の箱を作らなければならない。これ
に純金をかぶせる。それは、その内側と外側とに被
せなければならない。その周りには金の飾り物を造
る。箱の為に、四つの金の輪を鋳造し、それを四隅
の基部にとりつける。一方の側二つの環を、他の側
はほかの二つの環を取り付ける。アカシヤ材で棒を
作り、それを金で被せる。その棒は箱を担ぐために
箱の両側にある環に通す。棒は、箱の環に差し込ん
だままにしなければならない。抜いてはならない」
（出エジプト記２５章）
ユダヤ：「貴方がたの家から、確かにパン種を取り除かね
ばならない」（出エジプト記１２章１５節）に基づ
き、ユダヤ暦で１月には大掃除を行う。
この時期、三枚のマツォト（種なしパン＝イース
ト菌無し）を重ねて食べる。別名では「ハ・モチ」
という（ハは英語のザと同じ冠詞）種無しなので膨
らまないが、このペタンコの状態が、罪で膨らんで
いない状態を表す。スファルディ系のユダヤ人の間
では、お米でマツォトを造る。
ちなみに、三段のマツォトの真ん中を半分に割
り、半分を戻し、もう半分を家の何処かに隠し、子
供達が探す行事がある。隠されたマツァ（マツォト
の単数形）は、肉の目から隠された購い主を意味す
る。
ユダヤ：九月中旬頃の満月から、収穫した穀物を飾り、ま
たそれを象徴した料理を作って食べる祭りがある。
ユダヤ：上記仮庵の季節に、彼らの祖先達、アブラハム、
イサク、ヤコブ、モーゼ、ダビデ王などが、食事を
子孫と共にする為に訪れると考えられている。